Условия питания воспитанников,
в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ
В МАДОУ
«Детский сад № 3" обеспечивает полноценное сбалансированное пяти разовое
питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОУ по
утвержденным в установленном порядке нормам.
Питание детей в ДОУ и организация питьевого режима осуществляются
в соответствии с требованиями Санитарными правилами.
Пищевые продукты, поступающие в ДОУ, имеют документы,
подтверждающие их происхождение, качество и безопасность.
В рацион питания детского сада включены все основные группы
продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и
фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др.
Меню разработано таким
образом, чтобы на эти 5 приема пищи приходилось основное количество продуктов с
высокой пищевой и биологической ценностью. Технология приготовления блюд строго
соблюдается.
Рацион питания детей по качественному и
количественному составу в зависимости от возраста детей формируется отдельно
для детей группы раннего возраста (от 1 до 3 лет) и для детей дошкольного
возраста (от 3 до 8 лет).
Контроль и ответственность за качество
питания, его разнообразие, витаминизацию блюд, закладку продуктов питания,
кулинарную обработку, выход блюд, вкусовые качества пищи, за санитарное
состояние пищеблока, правильность хранения, соблюдением сроков реализации
продуктов возлагается на заведующего, работников пищеблока и медицинский
персонал.
Ведется необходимая документация, осуществляется систематический
контроль за организацией питания в соответствии с нормативными документами.
Раздача пищи осуществляется согласно графику выдачи готовой продукции с
пищеблока в посуду соответствующей маркировки. Питание в детском саду
организовано в групповых комнатах.
В правильной организации питания детей большое значение имеет
создание благоприятной эмоциональной и окружающей обстановки в группе. Группы
обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают
детей к чистоте и опрятности при приеме пищи.
Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными
возможностями здоровья не осуществляется.